Районная учебно-исследовательская конференция старшеклассников «Юность Устьи» - pismo.netnado.ru o_O
Главная
Поиск по ключевым словам:
страница 1
Похожие работы
Название работы Кол-во страниц Размер
Учебно-исследовательская конференция «Юность Поморья» Направление... 1 202.9kb.
Осинцева Татьяна Сергеевна Консультант: директор Першинского краеведческого... 1 204kb.
Районная научно-практическая конференция 1 121.2kb.
Районная научно-практическая конференция «Первые шаги в науку» Направление 1 129.9kb.
X научно-практическая конференция старшеклассников «науке старт молодых»... 4 340.47kb.
Исследовательская работа «Культурно-исторические предпосылки становления... 1 237.54kb.
Исследовательская работа на тему: «Факторы одиночества и способы... 1 162.15kb.
Районная краеведческая конференция «Река моего детства» 2012г 1 67.45kb.
Краткое содержание Диплома. Изучение тревожности в личностной структуре... 1 13.01kb.
Учебно-исследовательская (проектная) деятельность учащихся в рамках... 1 118.96kb.
Управление образования Сморгонского райисполкома Учебно-методическое... 1 192.99kb.
Каждый человек является инструментом познания Жизни. Причем таким... 1 381.73kb.
Урок литературы «Война глазами детей» 1 78.68kb.
Районная учебно-исследовательская конференция старшеклассников «Юность Устьи» - страница №1/1



Районная учебно-исследовательская конференция старшеклассников

«Юность Устьи»

Направление Медицина.

Пчёлы - природные фармацевты


Исследовательская работа
Выполнена ученицей 11 класса

МОУ «Строевская средняя

общеобразовательная школа»

Устьянского района

Павловой Лианной Александровной
Руководители - учитель биологии и химии

МОУ «Строевская средняя

общеобразовательная школа»

Устьянского района

Молчанова Ольга Николаевна,

методист МОУ «Строевская средняя

общеобразовательная школа»

Устьянского района

Пеньевская Ирина Ивановна

С.Строевское, 2010 г.

Содержание

Введение………………………………………………………………………………………….3



  1. Из истории апитерапии………………………………………………………………….3

  2. Виды продуктов пчеловодства, их состав и свойства………………………………....4

2.1 Мед…………………………………………………………………….………..4

2.2 Прополис…………………………………………………………………….…...5

2.3 Пыльца……………………………………………………………………………6

2.4 Маточное молоко………………………………………………………………...6

2.5 Пчелиный яд…………………………………………………………….………..7


  1. Физиологическое воздействие…………………………………………………….…….7

  2. Лекарства на основе продуктов пчеловодства…………………….………………...…9

  3. Апитерапия для экономики Устьянского района………………………………...…..10

Заключение………………………………………………………………………………..…….11

Библиографический список………………………………………………………..…..………17

Приложение………………………………………………………………………………..……1

Приложение 1. Данные опроса в диаграммах. …..……………………….…………..1

Приложение 2. Мёд…...…………………………………………………………...……1

Приложение 3. Прополис измельченный...……………………………...……………2

Приложение 4. Структура общей смертности в России..……………..……..……….2

Приложение 5. Перга....……………………….……………………………………..…3

Приложение 6. Расплод в маточном молочке..………………………….…………….3

Приложение 7. Метод Йориша...…..……………………………………..…………….4

Приложение 8. Прополисовое масло.……………………………..……..……………..4

Приложение 9. Данные опроса в диаграммах……………………….…..……………..5




Введение
Удивителен мир медоносной пчелы. Высокая организация пчелиной семьи, чудесные лечебные свойства меда, прополиса, яда людям известны еще с глубокой древности. Сегодня эти унаследованные знания предыдущих поколений оформлены в виде целого направления в медицине - апитерапии (от лат. апис - пчела и терапия - лечение). Продукты пчеловодства удивительны по своим свойствам. С их помощью можно лечить одни заболевания, предотвращать другие, применять для профилактики третьих.

Пчеловодство в России появилось давно. Бортничество являлось одной из самых развитых отраслей хозяйства еще в Киевской Руси. Вся Европа знала о самом лучшем меде - русском меде. В наши дни в Устьянском районе активно развивается пчеловодство. А Устьянский район находится в северной области, качество меда которого считается, пожалуй, самым лучшим, поэтому я считаю, что данная тема актуальна. Проблема состоит в том, что апитерапия имеет очень узкое распространение, из чего и вытекает тема исследования.

Главная цель моей работы - показать значимость апитерапии для лечения и профилактики заболеваний. Основными задачами являются показать целебные свойства апитерапии, сравнить методы лечения некоторых заболеваний, сравнить частоту использования потенциальными пациентами методов традиционной медицины и апитерапии, выяснить, какие препараты на основе продуктов пчеловодства продаются в аптеке. Объект исследования – апитерапия. Предмет – методы апитерапии и их использование на момент исследования.

Считается, что пчелы – это природные фармацевты. Фармацевты, как известно, занимаются разработкой новых лекарств. Пчелы – это тоже в своем роде фармацевты, которые, пропуская через свой организм пыльцу, нектар, падь, производят натуральные и удивительные своими целебными свойствами мед, пыльцу, прополис. Поэтому я могу выдвинуть гипотезу, что в некоторых случаях методы апитерапии эффективнее методов традиционной медицины.

Исследования в своей работе я проводила с помощью методов анализа литературы по данной теме, наблюдений, опросов.
Из истории апитерапии

Люди научились добывать мед еще в эпоху палеолита (около 2,6 млн лет назад), о чем свидетельствуют рисунки с изображениями человека, отбирающего мед из дупла. Ухаживая за пчелами, люди заметили, что после укуса пчелы повышается жизненный тонус, появляется прилив сил, улучшается настроение, уменьшаются проявления многих заболеваний.

Медицину как отдельную науку выделил из философии знаменитый ученый Гиппократ примерно в IV в. до н. э. Следовательно, апитерапия зародилась раньше официальной медицинской науки и была одной из самых ранних отраслей медицины.

В Древнем Египте мед и прополис использовали для бальзамирования мумий, в Китае пчелиный яд - как средство против отравлений ядами, для омоложения, при заболеваниях суставов. В Индии на основе пчелиного яда был изготовлен эликсир молодости. Великие врачи, основоположники медицины, пользовались продуктами пчеловодства. Например, Гиппократ лечил больных пчелиными укусами. Пифагор, Птолемей, Аристотель тоже использовали множество различных рецептов, лекарств с применением продуктов пчеловодства. Великий фармацевт XVII века, Феликс Палациус, написавший «Галено - химический фармацевтический тракт», признавал мед самым лучшим из лекарств.

На Востоке на могилах некоторых героических личностей и врачей ставили ульи. Считалось, что пчелы, являющиеся символами бессмертия, будут охранять могилу.


  1. Виды продуктов пчеловодства, их состав и свойства

Медоносная пчела относится к семейству Пчелиных - Apide, роду настоящих пчел Apis, к виду Пчела медоносная - Apis mellifera и имеет ряд подвидов, которые производят много различных продуктов, обладающих целебными свойствами. Среди них можно выделить воск, маточное молочко, мёд, пергу и пыльцу-обножку, прополис, пчелиный подмор, пчелиный яд, забрус, трутовый гомогенат. В этой работе будут раскрыты и обобщены знания об основных продуктах пчеловодства, а именно: меде, прополисе, маточном молочке, пчелином яде и пыльце - и их воздействии на организм человека.


1.1 Мед
Мед - основной продукт жизнедеятельности пчел. О его целебных свойствах знают все. Об этом свидетельствуют результаты опроса, который я провела среди школьников разных возрастных групп. На вопрос, «При каких заболеваниях Вы чаще всего принимаете мед?» 70% опрошенных ответили, что при простуде. (Приложение 1)

Состоит мед из левулезы-36%, глюкозы-32%, сахарозы-2%, мальтозы-8%, воды-20% и минеральных солей-2%. В состав крови человека входят 24 микроэлемента, 22 из которых содержатся в мёде. Человеческий организм усваивает мёд на 100%. Именно благодаря высокому содержанию углеводов мед является очень важным энергетическим продуктом питания. (Приложение 2)

Мёд благотворно влияет на организм при нервном истощении, помогает при сердечных заболеваниях, заболеваниях пищеварительного тракта, особенно при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, хроническом гастрите, болезнях печени, смягчает слизистые оболочки. Поэтому этот продукт пчеловодства рекомендуется при кашле и заболеваниях горла, для заживления ран и при лечении таких гнойниковых болезней кожи, как карбункулы и фурункулы.

При температуре свыше шестидесяти градусов мед теряет полезные ферменты, фитонциды. Если мед сильно нагреть, в нем разрушается полезный фруктовый сахар, а вместо него появляются левулиновая и муравьиная кислоты. Таким образом, мед из лекарства превращается просто в подсластитель.

1.2 Прополис
Прополис по-другому называют пчелиным клеем. Он имеет очень приятный запах и горький вкус. Когда я задала вопрос ребятам 9-11 классов: «Где чаще всего Вы «встречаете» прополис?» то 70% опрошенных ответили, что в зубных пастах, остальные 30% - в средствах для заживления ран, порезов и различных мазях

Состав прополиса неодинаков, но в среднем он состоит из 200 компонентов. Содержит около 55% смол и бальзамов, эфирных масел-10%, воска -30%, цветочной пыльцы-5%, а также витамины, аминокислоты и ароматические вещества, которые придают прополису легкий и приятный аромат. (Приложение 3)

Основные лечебные свойства прополиса – бактерицидные, анестезирующие и противовирусные. Если в старину лекари лечили прополисом язвы и раны, то в наши дни, после многочисленных исследований, прополис стал применяться для лечения гинекологических заболеваний, геморроя, насморка, радикулитов, туберкулеза.

В последнее время в России количество смертей от раковых заболеваний занимает третье место (Приложение 4). Прополис блокирует рост и размножение раковых клеток. Российскими учеными из Перми было доказано, что при лечении рака на первых стадиях средствами на основе прополиса возможны случаи полного выздоровления пациентов.

Прополис используется как в чистом виде, так и в сочетании с медом, различными маслами. Мази на основе прополиса находят очень широкое применение не только в апитерапии, но и в современной медицине, как сопутствующее средство при лечебном массаже.

В отличие от меда, который при температуре более 60 градусов практически полностью утрачивает свои целебные свойства, прополис даже при долгом кипячении полностью сохраняет свои свойства. Поэтому его можно применять при высоких температурах. Например, при лечении насморка, ОРЗ сооружают простейшие ингаляторы-водяные бани и дышат разогретым прополисом.


1.3 Пыльца
Нектар и амброзия - источник бессмертия богов в представлении древних греков. Английский язык сохранил конкретное содержание второго слова этого привычного выражения: ambrosia - пища богов; перга, хлебина.

В апитерапии более известна перга, или пыльца, «законсервированная» в ячейках сот. Анализ пыльцы показал, что в пыльце содержится 27 основных элементов: натрий, калий, никель, титан, ванадий, хром, фосфор, циркон, бериллий, бор, цинк, свинец, серебро, мышьяк, олово, галлий, стронций, барий, уран, кремний, алюминий, магний, марганец, молибден, медь, кальций. Одна ложка пыльцы содержит все витамины и микроэлементы, необходимые организму человека. Пыльца рекомендуется при физическом истощении и анемии. (Приложение 5)

Автор известной книги «Пыльца – чудо-продукт и лечебное средство» Ален Кайяс утверждает, что при употреблении пыльцы любое заболевание в короткий срок ослабевает или совсем исчезает. По его мнению, пергу следует принимать не только больным, а всем людям, чтобы поддерживать в организме здоровый баланс витаминов.
1.4 Маточное молочко
Маточное молочко состоит из 65—66,5 % воды, 9—19 % белков, 8—19 % сахаров, 2—9 % жиров, более чем 1 % минеральных солей. (Приложение 6)

Пчелиное маточное молочко – это секрет аллотрофических желез рабочих пчел, вырабатываемый для питания личинок и матки.

Маточное молочко рекомендуется при лечении неврастении, анемии (так как благоприятно воздействует на костный мозг, в следствие увеличивается содержание гемоглобина в крови), ревматизма, при выпадении волос.

Изучая литературу, я столкнулась с очень противоречивым фактом. В статье о маточном молочке было указано, что людям, страдающим сахарным диабетом, рекомендуется использовать при лечении продукты пчеловодства, в частности маточное молочко. Но ведь диабет – это нарушение углеводного обмена в организме, а в маточном молочке, помимо высокой доли содержания белков, содержаться еще и углеводы. С данным вопросом я обратилась к врачу – терапевту Строевской Амбулатории Бакуровой Марине Владимировне: «Я, встречаясь с заметками на тему апитерапии, была удивлена тем, что мед, маточное молочко советуют людям, больным сахарным диабетом. В нем высокое содержание углеводов, а чтобы принимать мед и маточное молочко диабетикам, нужно сначала научиться отделять углеводы и другие микроэлементы от веществ, которые диабетикам принимать можно».


1.5 Пчелиный яд
Пчелиный яд, или апитоксин – секрет ядовитых желез пчел. Его состав до конца не изучен. Известно, что там содержится высокая доля белков, микроэлементов; жироподобные вещества.

Еще в древности люди научились лечить с помощью пчелиного яда ревматизм, невралгию, миозиты и многие другие заболевания. Для лечения ревматизма разработано несколько специальных методик.

90% опрошенных старшеклассников на вопрос: «Вреден или полезен пчелиный яд в малых дозах, при отсутствии противопоказаний?» ответили, что он полезен.

Согласно специальной схеме, разработанной Н. П. Йоришом, для ужаления используют те же участки тела, что и при введении лекарственных веществ по­средством инъекций: наружные поверхности плеч и бедер. В пер­вый день лечения больной подвергается ужалению одной пчелы, на второй день — двух пчел, на третий — трех, и так до 10 дней, в течение которых больной получит 55 ужалений. После этого следует пере­рыв на 3—4 дня, а затем ежедневно по 3 ужаления. В течение вто­рого курса лечения (1,5 мес.) больной должен получить примерно 150 ужалений, а всего за два курса— 200 ужалений пчел. (Приложение 8)




  1. Физиологическиое воздейсвие

При изучении литературы я отметила, что почти во всех источниках было сказано, что продукты пчеловодства применяются для лечения заболеваний, которые не поддаются лечению методами традиционной медицины. Это, безусловно, очень важный положительный фактор в пользу апитерапии.

Чтобы выяснить, какой метод лечения тех или иных заболеваний лучше, сравним лечение ревматизма, язвы желудка и анемии медикаментозными препаратами и апитерапией.

Ревматизм - воспалительное заболевание в оболочках сердца, развивающееся у предрасположенных к нему лиц, главным образом в возрасте 7-15 лет. Лечение традиционной медициной проходит в несколько этапов, содержащих прием лекарственных препаратов, лечебную физкультурой, противомикробной терапию пенициллином (антибиотиком). При особо тяжелых случаях лечение может длиться до нескольких лет.

Еще в старину русские знахари научились лечить ревматизм с помощью апитерапии, с применением пчелиного яда в частности. Техника лечения очень проста. Сажают пчелу на больное место, пчела жалит. Следующее подсаживание пчелы производят через сутки после первого, на расстоянии 4 — 8 см от места предыдущего укуса. Количество пчел увеличивают каждый день на одну, доводя до 5 на одну процедуру. После 2-дневного отдыха производят ужаление в обратном порядке от 5 до 1. Если больной все еще чувствует боль, курс повторяют. Годы опыта показывают, что это очень эффективный метод лечения больных.

Язву желудка в официальной медицине лечат специальными диетами, с применением различным препаратов. Лечение может занять до нескольких месяцев. А лечение язвы желудка с помощью прополисового масла содержит следующую диету: принятие внутрь по одной чайной ложке три раза в день в течение 2-3 недель. (Приложение 8)

Вот что думает об апитерапии пчеловод из села Строевское Павлов Александр Николаевич: «Я считаю, что за апитерапией большое будущее. Сам занимаюсь профилактикой язвы желудка прополисовым маслом. Помогает очень хорошо, после этого боли и неприятные ощущения как рукой снимаются. Весной и летом – «непроизвольные» сеансы укусов пчел. Проблемы со спиной, боли, которые возникают уже не один год, после такого сеанса долго не ощущаются».

Анемию (малокровие) лечат обычно витамином В12 или железосодержащими препаратами (сорбифер). Перга содержит железо, медь, кобальт, которые участвуют в процессах кроветворения, образования гемоглобина. Употребление пыльцы в течение 1-2 месяцев приводит к увеличению эритроцитов на 25-30%, гемоглобина на 15%. Пыльцой и пергой лечат согласно специальным методикам, в зависимости от типа анемии.

Изучая литературу, я столкнулась с очень интересным фактом. До ХХ века такое тяжелое заболевание как туберкулез (в народе - чахотка) было практически неизлечимо, именно оно несло очень высокий процент смертей. Сейчас его лечат, но этот процесс очень длителен и имеет не самые лучшие последствия для организма. Сначала туберкулез лечили с помощью антибиотиков. Этот метод позволил спасти тысячи жизней. Но со временем появились новые штаммы туберкулеза, более устойчивые к антибиотикам, поэтому возникла необходимость усиления режимов противотуберкулёзной химиотерапии, а химиотерапия вместе с пользой наносит большой вред организму. С помощью апитерапии еще в средние века научились излечивать чахотку. Причем гораздо в более короткие сроки и без вреда для здоровья человека.

Слова Шекспира: «Здоровье — дороже золота» - все-таки можно оспорить в нашей повседневной жизни. Поэтому, говоря о пользе и эффективности методов лечения, обязательно, по-моему, стоит упомянуть и материальную сторону. Заглянем в рецепт больного ОРЗ, чтобы выяснить какие лекарства ему прописал доктор. Рецепт состоит следующих препаратов: АЦЦ, Кленбутерол, Амосин (амоксициллин), капли в нос «Ксимелин». Теперь отправимся в аптеку, выясним, в какую сумму нам обойдется лечение.

Капли в нос «Ксимелин» - 87,00р.

АЦЦ - 125,00р.

Кленбутерол - 40,00р.

Амосин - 120,00р.

В сумме получается 87,00 + 125,00 + 40,00 + 120,00 = 372 руб. И это в лучшем случае.

Стоимость же 200 г меда, которых вполне хватит для лечения, не превышает 100 рублей. Следовательно, и экономически выгоднее выглядит лечение апитерапией, если у человека нет противопоказаний.


4. Лекарства на основе продуктов пчеловодства
Чтобы выяснить, какие существуют способы применения продуктов пчеловодства в лекарственных препаратах, я выяснила, какие препараты на основе продуктов пчеловодства можно приобрести в аптеке.

В аптеке продаются прополисовый крем, спиртовая настойка прополиса, таблетки "Апилак", мазь "Апизатрон", крем "Софья" на основе пчелиного яда, таблетки "Прополкин", содержащие мед. По словам специалиста-фармацевта Пушкиной Ирины Игоревны, в аптеке часто и в больших количествах покупают спиртовую настойку прополиса, крем "Софья». Считается, что по эффекту они равны другим лекарствам, но, в силу своего природного происхождения, полезнее.




  1. Апитерапия для экономики Устьянского района

Развитие пчеловодства и апитерапии сможет сыграть важную роль для развития экономики Устьянского района. Для этого существуют определенные предпосылки.

Географическое положение, климат в нашем районе более благоприятные, чем в остальных районах области. Наш район занимает центральное положение среди южных районов Архангельской области и имеет благоприятную природно-ресурсную основу для развития экономики. Развитие в районе апитерапии также может способствовать привлечению туристов, и, как следствие, дать толчок к открытию санатория, в котором основой для лечения и улучшения здоровья будет именно апитерапия.

Также в рамках реализации приоритетных национальных проектов на территории района действует программа Развития агропромышленного комплекса МО «Устьянский муниципальный район» на 2008 -2011 годы, в ходе реализации которого ведется работа по стимулированию развития малых форм хозяйствования в агропромышленном комплексе, выделяются средства, в том числе и на покупку пчелосемей.

Именно поэтому в Устьянском районе сосредоточено более 50% всех пасек области и, как следствие, большая доля производства объема продуктов пчеловодства.

Заключение
Основная задача, которая стоит перед нами при лечении – это выбор между эффективностью и безопасностью. Методы апитерапии, как мы убедились, удовлетворяют сразу двум этим показателям. В отличие от многих препаратов, апитерапия "одно лечит, а другое не калечит". Проанализировав и сравнив разные методики лечения некоторых заболеваний, их эффективность, экономическую выгоду, я пришла к заключению, что методы апитерапии не менее эффективны, чем лечение методами традиционной медицины. Следовательно, выдвинутая гипотеза подтвердилась.

Таким образом, перед нами, жителями центра Северного мёда, открываются широкие перспективы для развития в нашем районе апитерапии. Мы, владея необходимыми ресурсами, можем в разы увеличить показатели здоровья. На данный момент знание людей об апитерапии, как о методе лечения, малоизвестны, в том числе и среди населения: по результатам опроса, который проводился среди старшеклассников, выяснилось, что об апитерапии знают всего 5 человек из 20. (Приложение 9). Методами апитерапии можно лечить огромный список заболеваний: заболевания сердечно-сосудистой системы, гастроэнтерологии, урологии, неврологии, пульмонологии, гинекологии, педиатрии, отоларингологии, эндокринологии, заболевания опорно-двигательного аппарата, дерматологии и онкологии, – с учетом того, что лечебные свойства продуктов пчеловодства еще не изучены до конца.

Надеюсь, что данная работа кого-то заинтересует и подтолкнет к дальнейшим исследованиям. А в заключение хочу вам пожелать: «Будьте здоровы!»


Библиографический список


  1. Апитерапия / Н. З. Хисматуллина. – М: Мобиле, 2005. - 296 с.

  2. Пыльца - чудо-продукт и лечебное средство / А. Кайяс. – М: Москва, 1998. - 74 с.

  3. Мёдотерапия / Сост. В. И. Рыженко. – М: Оникс, 2008 – 32 с.

  4. Мир животных: Насекомые. Пауки. Домашние животные / И. Акимушкин. – М: Мысль, 1993-462 с.

  5. Апитерапия. Лечния продуктами пчеловодства. [Электронный ресурс] //Сайт: Медицинский центр "ApiMed". - Режим доступа: http://apiclinika.net/index.htm -

Загл. с экрана.

  1. Апитерапия. [Электронный ресурс] //Сайт: ВикипедиЯ. Свободная энциклопедия. - Режим доступа: http://ru.wikipedia.org/wiki/ - Загл. с экрана

  2. Информация о ходе реализации приоритетных национальных проектов за 9 месяцев 2007 года. Данные, предоставленные администрацией муниципального образования «Устьянский муниципальный район».- 6 с.

  3. Социально-экономическая целевая программа Устьянского района «Развитие агропромышленного комплекса МО «Устьянский муниципальный район на 2008-2011 годы». Данные, предоставленные администрацией муниципального образования «Устьянский муниципальный район».- 24 с.

Приложение 1




Данные опроса: «При каких заболеваниях Вы чаще

всего принимаете мед?»






Приложение 2



Мёд


Приложение 3



Прополис измельченный



Приложение 4



Структура общей смертности в России


Перга


Приложение 5



Приложение 6



Расплод в маточном молочке



Приложение 7



Метод Йориша



Приложение 8



Прополисовое масло


Приложение 9



Данные опроса: «Знаете ли Вы, что такое апитерапия?»