Методические указания по подготовке к практическому занятию Тема: лекарственные растения и сырье, содержащее терпеноиды (эфирные мас - pismo.netnado.ru o_O
Главная
Поиск по ключевым словам:
страница 1
Похожие работы
Название работы Кол-во страниц Размер
Методические указания по подготовке к практическому занятию 1 110.45kb.
Методические указания по подготовке к практическому занятию 2 594.88kb.
Лекарственные растения и сырье 1 168.93kb.
Лекарственные растения и сырье, содержащие углеводы. Полисахариды 1 226.84kb.
Свойства объектов управления. Графические и аналитические методы... 1 222.37kb.
Методические указания и рекомендации по подготовке и написанию реферата... 1 55.62kb.
Задание для домашней работы к практическому занятию №2 1 32.71kb.
«Лекарственные растения» 1 94.16kb.
П. В. Теория бухгалтерского учета. Часть Методические указания 1 336.2kb.
Органы цветкового растения 1 137.38kb.
Методические указания по изучению дисциплины «Охрана труда» для студентов... 1 243.41kb.
Варлам Шаламов (Колымские рассказы) И. Сиротинская 2 369.49kb.
Урок литературы «Война глазами детей» 1 78.68kb.
Методические указания по подготовке к практическому занятию Тема: лекарственные растения - страница №1/1

ГБОУ ВПО «Владивостокский государственный медицинский университет Министерства здравоохранения и социального развития России»
Кафедра фармацевтической химии и фармакогнозии
Комплект учебно-методических материалов к

Учебно-методическому комплексу (фармакогнозия)
Методические указания

по подготовке к практическому занятию

Тема: ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ И СЫРЬЕ, СОДЕРЖАЩЕЕ ТЕРПЕНОИДЫ (ЭФИРНЫЕ МАСЛА)

2 занятие.

(для студентов 3 курс, V семестр )

060108 «Фармация»

Утверждены

на методическом совещании кафедры

от 14.10. _ 2008_г.

Протокол № 18а__
Составитель:

Г.К. Кондратьева, зав. кафедрой, доцент, к.фарм.н.


Рецензент: Зав. кафедрой фармацевтической технологии и биотехнологии,

доцент, кандидат фарм.н. Степанов С.В.

Владивосток 2008


  1. Тема: ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ И СЫРЬЕ, СОДЕРЖАЩЕЕ ТЕРПЕНОИДЫ (ЭФИРНЫЕ МАСЛА)

2 занятие.

Анализ на подлинность и доброкачественность Моноциклические монотерпены.

(Мята перечная, шалфей лекарственный, виды эвкалипта).



Бициклические монотерпены.

Сырьевые источники камфары (камфорный лавр, пихта сибирская, сосна лесная ).

Время: 4 часа


2. Мотивация: Возрос ассортимент лекарственного растительного сырья и получаемых из него фитопрепаратов, но полноценным материалом они являются в том случае, если по всем параметрам соответствуют действующим НД. Это соответствие определяется путем проведения фармакогностического анализа, который включает в себя комплекс методов анализа сырья, позволяющих определить подлинность и доброкачественность. Подлинность сырья устанавливается провизором-аналитиком на каждом этапе поступления лекарственного сырья: в аптеку, на аптечный склад, на фармацевтическое предприятие.

3. Цель обучения, воспитания и развития: Сформировать и закрепить у студентов профессиональные знания по основным понятиям методам анализа эфирных масел, ЛРС и ЛР, содержащих эфирные масла, методам фармакогностического анализа и знания по значению их для практической деятельности провизора;

Знания Государственных реестров, НД, классификаторов и справочников.



4. Задачи обучения, воспитания и развития:

Научить работать с Государственными реестрами, классификаторами, научить обосновывать надежность и необходимость методов анализа, в том числе и микроскопического, для определения подлинности лекарственного растительного сырья; развивать стремление к познавательной активности, деятельности; способствовать углубленному изучению форм методов исследования способствовать формированию умений и навыков к научно-исследовательской деятельности. Развивать у студентов частичную поисковую деятельность, положительные моти­вы учебно-познавательной деятельности. Научить определять подлинность лекарственных растений по внешнему виду: камфорный лавр, пихта сибирская, сосна лесная.

По внешнему виду и микроскопическим признакам: мята перечная, шалфей лекарственный, виды эвкалипта; оценивать качество сырья по числовым показателям, согласно требованиям НД.

Научить теоретически обосновывать вопросы культивирования, заготовку, сушку сырья; закрепить методику проведения микрореакций на эфирные масла; научить распознавать лекарственные растения по внешним признакам и отличать их от примесей;

5. Этапы проведения практического занятия



п/п

Название этапа

Цель этапа

Время

1

2

3

4

I. Вводная часть занятия

5-10%

15 мин.


1.

Организация занятия

Мобилизовать внимание студентов на данное занятие




2.

Определение темы, мотивации, цели, задач занятия

Раскрыть практическую значимость занятия в системе подготовки провизора, сформировать мотив и, как следствие, активизировать познавательную деятельность студентов




II. Основная часть занятия

80-90%

150мин.


3.

Контроль исходных ЗУН

Проверка готовности студентов к занятию, выявление исходного уровня ЗУН, обеспечение единого исходного уровня, написание входного тестового контроля, опрос по контрольным вопросам




4.

Общие и индивидуальные задания на СДС в учебное время

Дифференцированное ориентирование студентов к предстоящей самостоятельной их деятельности – определение вариантов задач на изучаемый раздел




5.

Демонстрация методики

Показать ориентировочную основу действия (ООД) и унифицировать методику.

Решение задач по изучаемой теме






6.

Управляемая СДС в учебное время


Овладение необходимыми профессиональными У и Н, решение студентами задач по индивидуальным вариантам




7.

Итоговый контроль

Закрепление ЗУН, овладение алгоритмами, выявление индивидуальных и типичных ошибок и их корректировка, решение задач выходного контроля




III. Заключительная часть занятия

5-10%

15 мин.


9.

Подведение итогов занятия

Оценка деятельности студентов, определение достижения цели занятия




10.

Общие и индивидуальные задания на СДС во вне учебное время

Указание на самоподготовку студентов, ее содержание и характер





6. Ориентировочная основа действия (ООД) для проведения самостоятельной деятельности студентов (СДС) или курсантов (СДК) в учебное время.

Объекты для лабораторного исследования: листья мяты перечной, шалфея лекарственного, видов эвкалипта;

камфорный лавр, пихта сибирская, сосна лесная.


Задание №1. Анализ сырья «Листья мяты перечной»

Н.с. Folia Menthae piperitae - листья мяты перечной

Пр.р. Mentha piperita – мята перечная

Сем. Lamiaceae (Labiatae) -Яснотковые (губоцветные)



Mentha piperita (тройной гибрид)

Мята водяная (Mentha aquatica) +

М. колосовая (Mentha spicata) - М. зеленая =M.viridis)

которая = гибрид

М. лесная (M. Silvestris) + М. круглолистная (M.rotundifolia)


  1. Охарактеризуйте внешний вид растения по гербарию и таблице. Обратите внимание на гибридное происхождение мяты перечной. Выделите диагностические признаки для его распознавания.

  2. Дайте определение сырья в соответствии со ст. 18, ГФ XI, вып. 2, с. 261. Выделите особенности морфологии листьев, зарисуйте, опишите.

Листья мяты. Официнальное сырье представляет собой цельные или частично "битые" листья. Они короткочерешковые, ланцетовидные или продолговато-яйцевидные, заостренные, по краю — неравномерно пильча­тые. Длина листа до 8 см, ширина до 3 см. Вторичные жилки отходят от главной под острым углом, анастомозируют между собой дугами, параллель­ными краю (перистопетлевидное жилкование). От этих дуг к каждому зубцу направляется сосудистый пучок. Листья голые, только вдоль жилок сидят заметные под лупой редкие волоски. В лупу видны также блестящие желтые железки. Запах при растирании сырья сильный, приятный. Вкус жгучий, пряный, вызывающий на языке и во рту продолжительное ощущение холода. Качество сырья определяет содержание эфирного масла, которого должно быть не менее 1 %.
Различают две основные формы мяты перечной — черную и белую. У черной мяты стебли и листья темного, красновато-фиолетового (антоцианового) оттенка. Белая мята лишена антоциановой окраски; у нее листья и стебли светло-зеленые. Эфирное масло белой мяты имеет более нежный запах, чем масло мяты антоциановой формы, но последняя более продук­тивна (по выходу масла и содержанию в нем ментола).

В России культивируются обе формы мяты перечной. Черная мята слу­жит промышленным источником получения ментола. Известен ряд ценных высокоментольных промышленных сортов этой формы, в листьях которой содержалось до 5 % масла и 65—70 % ментола в масле (сорта "Прилукская-6", "Краснодарская-2").



Белая мята более ценна для нужд парфюмерной и пищевой промышленности, где важен аромат масла. Размножается мята вегетативно, отрезками корневищ (6—10 см длины) и молодыми побегами от перезимовавших в почве корневищ ("рассадой").

Выделите диагностические признаки сырья.

Результаты запишите, подчеркните диагностические признаки, обратите внимание на запах и вкус. Зарисуйте лист мяты.

3. Проведите микроскопический анализ листьев мяты (препарат листа с поверхности) по ГФ Х1, т.2, стр.261.

Рассмотрите препарат листа с поверхности при м\у и б\у, зарисуйте, обозначьте.

Проведите гистохимическую реакцию с Суданом III. Запишите результат реакции, укажите место локализации эфирного масла.

При приготовлении препарата отберите кусочки с краем или крупной жилкой.

Обратите внимание на следующие анатомические признаки:

а) клетки эпидермиса верхней и нижней стороны с сильноизвили­стыми стенками; устьица диацитного типа;

б) многочисленные мелкие головчатые волоски, состоящие из ко­роткой одноклеточной ножки и одноклеточной обратнояйцевидной го­ловки по всей поверхности листа;

в) по жилкам и краю листа — простые 2—4-клеточные волоски с бородавчатой кутикулой;

г) эфирномасличные железки с одноклеточной ножкой и округлой головкой, состоящей из 8 (редко 6) радиально расположенных выдели­тельных клеток, покрытых кутикулой.

Зарисуйте анатомическое строение листа с поверхности, обозначьте диагностические признаки.



А — эпидермис верхней стороны листа; Б—эпи­дермис нижней стороны листа; 1 — железки; 2 — устьице; 3 — головчатые волоски; 4 — складча­тость кутикулы; 5 — простой волосок



Изучите и схематично запишите метод стандартизации.

Изучите числовые показатели качества сырья.

Числовые показатели. По ГФ Х1 - Эфирного масла—не менее 1%; влажность—не более 14%; золы общей—не более 14%; золы, нерастворимой в 10%-ном растворе кислоты хлористоводородной,— не более 6 %; почерневших листь­ев — не более 5 %; стеблей — не более 10 %; частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями размером 0,5 мм,— не более 8 %; органической примеси — не более 3 %; минеральной примеси — не более 1 %.

Количественное определение. Содержание эфирного масла определяют в 30 г сырья методами 1 или 2. Навеску сырья помещают в колбу вместимостью 1000 мл и заливают 500 мл воды (ГФ XI, вып. 1, с. 290). Время перегонки 1 ч.

Упаковка. Сырье упаковывают в мешки тканевые или льно-джуто-кенафные не более 20 кг нетто или в тюки из ткани не более 50 кг нетто.

Листья мяты фасуют по 100 г в пачки картонные.



Срок годности 2 года.

Применение. Спазмолитическое и желчегонное средство.

Запишите в лабораторный журнал продукты пе­реработки мяты перечной и ее препараты.



Запомните, что кроме мяты перечной, используются виды, содержащие ментол: мята полевая — Мепtha arvensis, мята колоско­вая — Мепthа sрiсаtа vаг. Crispa (мяту колосковую используют в ряде стран Западной Европы в народной медицине под названием Menthae crispae folium) и мята блошиная — Мепthа риlеgiuт (распространенная в Центральной Азии), содержащая в составе эфирного масла 80—95 % пулегона (в результате биосинтеза после гидрирования непредельной связи в изопропильной группе пулегон легко перевести в ментол).

Мятное масло. Почти бесцветное, освежающего запаха и холодящего, долго удерживающегося, жгучего вкуса. По ГФ XI свободного ментола в масле должно быть не менее 46 %. Суммируя процентное содержание сво­бодного ментола и процентное содержание сложных эфиров (связанного ментола), получают общее содержание ментола, которого должно быть не менее 50 %. При охлаждении масла до 10 °С начинает выкристаллизовывать­ся ментол.
Задание №2. Анализ сырья «Листья шалфея»

Н.с. Folia Salviae officinalis - листья шалфея лекарственного Пр.р. Salvia officinalis – шалфей лекарственный

Сем. Lamiaceae (Labiatae) -Яснотковые (губоцветные)
Охарактеризуйте внешний вид растения по гербарию и таблице.

Выделите диагностические признаки для его распознавания.

Дайте определение сырья в соответствии со ст. 22 ГФ XI, вып. 2, с. 268.

Проведите макроскопический анализ сырья. Выделите диагностические признаки сырья.

Результаты запишите в лабораторный журнал, подчеркните диагностические признаки, обратите внимание на окраску листьев, жилкование, край листовой пластинки и ее опушение, запах. Зарисуйте лист.

Внешние признаки по ст. 22 ГФ XI. Кусочки листьев различной формы и цельные листья размером от 1 до 35 мм с небольшим количеством других частей растения (кусочков стеблей, цветков с цветоножками и без них). По­верхность листьев равномерно-морщинистая или мелкоячеистая с густой сетью жилок, сильно вдавленных сверху и выступающих снизу; покрыта длин­ными волосками, особенно с нижней стороны. Край листа мелкогородчатый. Кусочки стеблей 4-гранные, опушенные; цветки с двугубой опушенной ча­шечкой и двугубым сине-фиолетовым венчиком. Цвет листьев зеленый, серовато-зеленый или серебристо-белый. Запах ароматный. Вкус горьковато-пряный, слегка вяжущий.

Проведите микроскопический анализ листьев шалфея лекарственного (препарат листа с поверхности).

Приготовьте микропрепарат листа с поверхности и рассмотрите его на малом и большом увеличении. Найдите и зарисуйте основные диагностические признаки. Зарисуйте, обозначьте.



Проведите гистохимическую реакцию с Суданом III. Запишите результат реакции, укажите место локализации эфирного масла.

1—клетки верхней эпидермы, многоугольные со слабоизвилистыми стенками; 2—клетки нижней эпидермы с более извилистыми стенками; 3— устьица окружены двумя околоустьичными клетками, смежные стороны которых перпендикулярны устьичной щели (диацитный тип); 4— эфиромасличные железки с обеих сторон листа, округлой формы, с радиально расходящимися 6—8 выделительными клетками, 5— простые волоски многоклеточные: 2—4 нижние клетки короткие, со значительно утолщенными стенками, верхняя клетка - длинная, изогнутая, с более тонкими стенками; б—головчатые волоски мелкие, состоят из короткой 1— 3 клеточной ножки и шаровидной 1—2 клеточной головки



Изучите и схематично запишите метод стандартизации.

Количественное определение. Аналитическую пробу сырья

измельчают до размера частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями

диаметром 2 мм.

Содержание эфирного масла определяют в 30 г измельченного

сырья методом 1 или 2 (ГФ XI, вып. 1, с. 290). Время перегонки 2 ч.

Изучите числовые показатели качества сырья.

Числовые показатели по ГФ XI. Эфирного масла — не менее 0,8 %; влажность — не более 14 %; золы общей — не более 12 %; почерневших и побуревших листь­ев — не более 5 %; других частей растения (цветков и кусочков стеблей) — не более 13 %; частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями размером 0,5 мм,— не более 10 %; органической примеси — не более 3 %; минеральной приме­си — не более 0,5 %.

Упаковка. Сырье упаковывают в тюки из ткани не более 50 кг

нетто или в мешки тканевые или льно - джуто - кенафные не более 20

кг нетто.

Листья шалфея фасуют по 50 г в пачки картонные.



Срок годности 1 год 6 мес. (предельный).

Применение. Известно, что листья шалфея применяются как противовоспалительное средство. Запишите в лабораторный журнал препараты шалфея лекарственного.
Задание №3. Анализ сырья «Листья эвкалипта прутовидного»

Н.с. Folia Eucalypti viminalis – листья эвкалипта прутовидного

Eucalyptus viminalis – эвкалипт прутовидный

C. Myrtaceae - миртовые



  1. Охарактеризуйте внешний вид растения по гербарию и таблице.

Выделите диагностические признаки. Запишите их в лабораторный журнал.

  1. Проведите макроскопический анализ листьев эвкалипта.

Дайте определение сырья в соответствии со статьей 15 «Листья эвкалипта прутовидного» ГФ XI, вып. 2, с. 257. сырья, обратив внимание на листья старых и молодых побегов, их листорасположение, форму, край, консистенцию и запах. Результаты запишите в лабораторный журнал, подчеркнув диагностические признаки. Зарисуйте листья молодых и старых веток эвкалипта прутовидного.

эвкалипт прутовидный; 1 — молодые листья,

2-старые листья

Внешние признаки. Смесь двух типов листьев: листья старых

ветвей - черешковые от узколанцентных до серповидно - изогнутых,

остроконечные, плотные, длиной 4-27 см, шириной 0,5- 5 см; листья

молодых ветвей - сидячие с округлым основанием или с короткими

черешками, удлиненно - яйцевидной формы, на верхушке заостренные,

длиной 3,5-11 см, шириной 0,7-4 см. Встречаются листья, имеющие

переходящую форму от удлиненно - яйцевидной до ланцетной. Листья

голые с цельным, ровным или волнистым краем с многочисленными

точками, просвечивающимися в проходящем ярком свете (вместилища с

эфирным маслом).

Цвет листьев от светло - зеленого до серовато - зеленого,

иногда с фиолетовым оттенком и слабым сизоватым налетом. Запах

ароматный, усиливающийся при растирании. Вкус пряно - горький.

Измельченное сырье. Кусочки листьев различной формы,

проходящие сквозь сито с отверстиями диаметром 5 мм. Цвет от

светло - зеленого до серовато - зеленого, иногда с фиолетовым

оттенком. Запах ароматный. Вкус пряно - горький.

5. А) Приготовьте поперечный срез листа эвкалипта для микроскопического исследования, рассмотрите поперечный срез листа, рас­смотрите его при м/у и б/у и зарисуйте в лабораторном журнале основные диагностические признаки.

Поперечный срез листа эвкалипта для микроскопического исследования, рассмотрите в растворе хлоралгидрата. Для окраски эфирного масла и кутикулы препарат окрашивают раствором Судан-111.



Проведите гистохимическую реакцию с Суданом III. Запишите результат реакции, укажите место локализации эфирного масла.

Лист изолатеральный, палисадная ткань расположена с обеих сторон в 3-4 ряда, в молодых листьях – в 1-2 ряда; клетки ее вытянутые, плотно прилегающие друг к другу. Губчатая паренхима едва заметна. В клетках мезофилла встречаются кристаллы оксалата кальция в форме друз и призматических кристаллов; в молодых листьях – сферокристаллы, а друз мало. Клетки эпидермиса с обеих сторон листа покрыты мощным слоем кутикулы. Эфирномасличные вместилища схизогенного происхождения. Они крупные, внутри часто содержат эфирное масло. От раствора Судан-111 эфирное масло и кутикула окрашиваются в оранжево-красный цвет. В жилке много механической ткани – колленхимы, лежащей непосредственно под эпидермисом в несколько рядов, и волокон, окружающих проводящий пучок. Жилки имеют кристаллоносную обкладку из призматических кристаллов. На листе местами видны пробковые пятна, чаще всего вблизи жилок; в этом месте эпидермис обычно разрушен разросшейся пробковой тканью.

Поперечный срез листа (х 280): 1 — эпидермис;

2 — палисадная ткань; 3 — губчатая ткань; 4 — проводящий пучок;

5 — колленхима; 6 — устьице; 7 — эфирномасличные вместилища;

8 — пробковое пятно




Количественное определение. Аналитическую пробу сырья

измельчают до размера частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями

диаметром 2 мм. Содержание эфирного масла определяют в 10 г

измельченного сырья методами 1 или 2 (ГФ XI, вып. 1, с. 290).

Время перегонки 1 ч.

Изучите числовые показатели, характеризующие доброкачествен­ность листьев эвкалипта.

Числовые показатели. Цельное сырье. Эфирного масла не менее

1%; влажность не более 14%; золы общей не более 5%; потемневших и

побуревших листьев не более 3%; других частей эвкалипта (веточек,

бутонов, плодов) не более 2%; органической примеси не более 0,5%;

минеральной примеси не более 0,5%.

Измельченное сырье. Эфирного масла не менее 0,8%; влажность не

более 14%; золы общей не более 5%; потемневших и побуревших

кусочков листьев не более 3%; других частей эвкалипта (бутонов,

плодов, кусочков веточек) не более 2%; частиц, не проходящих

сквозь сито с отверстиями диаметром 5 мм, не более 5%; частиц,

проходящих сквозь сито с отверстиями размером 0,5 мм, не более

10%; органической примеси не более 0,5%; минеральной примеси не

более 0,5%.



Упаковка. Цельное сырье упаковывают в мешки тканевые или льно

- джуто - кенафные не более 20 кг нетто, измельченное - в мешки

тканевые или льно - джуто - кенафные не более 30 кг нетто.

Измельченное сырье фасуют по 100 г в пакеты бумажные с

последующим вложением в пачки картонные.



Срок годности. Содержание эфирного масла контролируют

ежегодно.



Применение. Известно, что листья эвкалипта применяют как противовоспалительное средство и антимикробное средство. Запишите в лабораторный журнал препараты эвкалипта прутовидного.

Задание №4. Анализ сырья «Листья эвкалипта»

Н.с. Folia Eucalypti – листья эвкалипта

Eucalyptus globulus – э. шариковый

Eucalyptus cinerea – э. пепельный

C. Myrtaceae - миртовые


  1. Охарактеризуйте внешний вид растения по гербарию и таблице.

Выделите диагностические признаки. Запишите их в лабораторный журнал.

2. Проведите макроскопический анализ листьев эвкалипта (ГФ Х, ст. 278).

Дайте определение сырья, обратив внимание на листья старых и молодых побегов, их листорасположение, форму, край, консистенцию и запах. Результаты запишите в дневник, подчеркнув диагностические признаки. Зарисуйте листья молодых и старых веток 2-х видов эвкалипта (шарикового, пепельного).

Листья эвкалипта шарикового, собранные с молодых ветвей, длиной 4-8 см, эллиптические, широколанцетовидные или удлиненнояйцевидные, у основания сердцевидные без черешка или с очень коротким черешком и округлым основанием. Листья со старых ветвей удлиненноланцетовидные, часто серповидноизогнутые, черешковые; их длина 15-30 см, ширина до 3 см.

Листья эвкалипта серого с молодых ветвей широкояйцевидные, сидячие, заостренные на верхушке, их длина и ширина колеблются в пределах 2,5-7,5 см. Листья со старых ветвей ланцетовидные, на верхушке притупленные, черешковые, длина их от 5 до 10 см, ширина 1-3 см.

Все листья цельнокрайние, голые; старые – кожистые, плотные, жесткие; молодые – слабокожистые, мягкие. При рассматривании листа на просвет заметны многочисленные светлые точки (эфирномасличные вместилища).

Внешние призна­ки по ст. 278 ГФ X. Листья эвкалипта шарикового. Смесь двух типов листьев:

1) листья старых ветвей — череш­ковые, удлиненно-ланцетной, реже широколанцетной формы, большей частью серповид­но изогнутые, толс­тые, кожистые, се­ро-зеленого цвета, иногда с красно­вато-фиолетовым оттенком.

2) листья молодых ветвей — бесчерешковые или с короткими черешками, яйцевидной или удлиненно-яйцевидной формы, у основания с сердцевидной выемкой, на верхушке заостренные, тонкие, плотные, серо-зеленого цвета с голубоватым оттенком, длиной 7—16 см, шириной 1—9 см.

Листья эвкалипта пепельного. Листья старых ветвей — черешковые, удлиненно-яйцевидной формы, длиной от 5 до 13 см и шириной от 1 до 5 см у основания, серо-зеленого цвета. Листья молодых ветвей — бесчерешковые (большей частью), преимущественно округлой широкояйцевидной формы, закругленные или заостренные на верхушке, длиной от 1,5 до 8 см и шири­ной от 1 до 7 см. Цвет листьев серо-зеленый с голубым оттенком.

Все листья обоих видов цельнокрайние, голые. У более тонких листьев в проходящем ярком свете бывают заметны многочисленные просвечиваю­щиеся точки (вместилища с эфирным маслом); кроме того, в листьях старых ветвей видны темные точки (опробковевшая ткань). Запах сильный, аромат­ный. Вкус пряно-горьковатый.



Виды эвкалипта: а — эвкалипт шариковый, 1 — молодые листья,



2-старые листья

Изучите числовые показатели, характеризующие доброкачествен­ность листьев эвкалипта.

Числовые показатели по ГФ Х . Эфирного масла в цельном сырье — не менее 2,5%, в резаном — не менее 1,5 %; влажность — не более 14 %; измельченных час­тей, проходящих сквозь сито с диаметром отверстий 3 мм,— не более 1 %;

потемневших и побуревших листьев — не более 3 %; других частей эвкалипта (веточек, бутонов, цветков, плодов) — не более 2 %; органической приме­си — не более 0,5 %; минеральной примеси — не более 0,5 %.



Количественное определение. В 10 г измельченных листьев эвкалипта (сито с диаметром отверстий 2 мм) определяют содержание эфирного масла методом 1 или 2а (стр. 816). Время перегонки 1 час.

Содержание эфирного масла должно быть в цельном сырье не менее 2,5%, в резаном сырье не менее 1,5%.



Хранение. В аптеках—в банках или жестянках; на складах—в тю­ках, резаное сырье — в многослойных бумажных мешках.

Применение. Известно, что листья эвкалипта применяют как противовоспалительное средство и антимикробное средство. Запишите в лабораторный журнал препараты эвкалипта.
Задание №5.

1) Изучите и выпишите растительные источники камфоры, изучите гербарные образцы, цветные таблицы, опишите, напишите латинские названия.

1 – Камфорное дерево (камфорный лавр) (природная камфора – правовращающая)

Пр.р. камфорный лавр (камфорное дерево) - Cinnamomum camphora

C. Lauraceae - лавровые

Листья цельнокрайные, голые, блестящие, широколанцетовидные, кожистые, усеянные мелкими просвечивающими точками – погруженными, округлыми клетками с эфирным маслом; цветки мелкие, невзрачные.



2 – Пихта сибирская – Abies sibirica

C. Pinaceae - сосновые (для полусинтеза камфоры)

Дерево с гладкой серой корой, с пирамидально-конусовидной кроной; ветви пониклые, сильно ветвящиеся и густо охвоенные. По своему габитусу пихта похожа на ель, но у пихты семенные шишки цилиндрические, стоящие вверх; при созревании семян рассыпаются на отдельные чешуи, тогда как ось шишки остается на дереве, отличие от ели, у которой шишки свисают вниз и отпадают целиком. Отличаются деревья и по хвое:

У пихты хвоя сидит поодиночке, плоская, темно-зеленая, с 2 беловатыми восковыми полосками на нижней стороне, сопровождающимися рядом устьиц, по краям хвоя несет по одному крупному внутреннему канальцу с эфирным маслом;

Хвоя же ели в разрезе ромбической формы.



3 – Сосна обыкновенная - Pinus sylvestris (камфора рацемическая)

Листья игловидные, длиной 5-7 см, шириной 2 мм, сизо-зеленые, жесткие, несколько изогнутые, с сильно выступающими голубоватыми устьичными линиями, располагаются по 2 на укороченных побегах, сохраняются на дереве 2-3 года. Мужские колоски многочисленные, расположены у основания удлиненных побегов. Женские колоски красноватые, одиночные или по 2-3 на загнутых вниз ножках, расположены в верхней части побегов. Зрелые шишки длиной 3-7 см и шириной 2-3 см, овально-конические, желтовато-серые, матовые, с расширенными на концах ромбическими, плотными, позже древеснеющими чешуями, растрескивающимися при созревании семян.



2) Укажите препараты и применение камфары в медицине.
Контрольные задания (ситуационные задачи).

  1. При анализе почек сосны обнаружено содержание эфирного масла – 0,3%; почек почерневших – 12%; переросших побегов и почек с остатками стеблей – 10%. Как поступить с таким сырьем?

  2. При анализе сырья почек сосны было установлено содержание эфирного масла – 0,1%. Объясните сдатчику сырья, какие ошибки допущены при заготовке. Как Вы поступите с таким сырьем?


Вопросы для проверки усвоения материала.

  1. По каким диагностическим признакам можно определить сырье:

а) Мяты, б) шалфея, в) эвкалипта.

  1. В чем состоит особенность сушки эфиромасличного сырья.

  2. В чем состоит особенность сушки почек сосны и почему.

  3. Почему для сырья эвкалипта не установлен срок годности.

  4. В чем заключается особенность заготовки сырья мяты.

  5. Каким сырьем можно заменить эвкалипт.

  6. Какой срок хранения установлен для сырья: а) мяты, б) шалфея

  7. Укажите наиболее типичные дефекты сырья мяты.



Задания на самоподготовку:

Требования к исходному уровню знаний


На основании знаний по ботанике, органической и аналитической химии уметь объяснять физико-химические свойства эфирных масел;

Определять подлинность сырья по совокупности морфологических и анатомических признаков;

Выполнять качественные реакции на наличие биологически активных веществ в сырье согласно требованиям НТД;

Знать характеристику семейства яснотковых.


Вопросы для самоподготовки.

Изучите рекомендуемую литературу и ответьте на вопросы:

1. Исследование и стандартизация эфирных масел.

1). Определение подлинности:

А. Органолептические показатели - цвет, вкус, запах.

Б. Числовые показатели - физические и химические константы.

В. Физические константы - растворимость, температура затвердевания, плотность, показатель преломления, угол вращения плоскости поляризации.

Г. Химические константы - кислотное число, эфирное число, эфирное число после ацетилирования.

2). Методы количественного определения эфирных масел в лекарственном растительном сырье.

3) Доброкачественность эфирных масел, определение примесей и наличия основных компонентов масла. Специальные пробы.

2. Классификация эфирных масел и эфирно-масличного сырья:

моноциклические монотерпены, бициклические монотерпены – общая характеристика;

растения и сырье, содержащее моноциклические монотерпены: мята перечная и мятное масло, шалфей лекарственный, виды эвкалипта и эвкалиптовое масло.

3. Растения и сырье, содержащие бициклические монотерпены. Сырьевые источники камфары.

4. Для лекарственных растений и сырья, изучаемых на занятии, необходимо

знать:


— латинские и русские названия сырья, производящих растений и их семейств;

— географическое распространение, условия местообитания, рай­оны культивирования лекарственных растений;

— сроки, приемы сбора, первичной обработки, сушки и хранения ле­карственного сырья;


  • химический состав, действующие вещества (формулы), указать их химическую природу;

  • медицинское применение и препараты;

- технику приготовления микропрепаратов
Тестовые задания для самоконтроля готовности к занятию

Задание #31

Вопрос:

Запах является основным макропризнаком ЛРС



Выберите один из 5 вариантов ответа:

1) крапива двудомная

2) подорожник большой

3) мать-и-мачеха

4) аир болотный

5) пастушья сумка


Задание #32

Вопрос:

Для плодов кориандра характерна форма



Выберите один из 5 вариантов ответа:

1) яйцевидная

2) округлая

3) серповидная

4) продолговато-эллиптическая

5) веретенообразная


Задание #33

Вопрос:

Соединение приведенной структуры относится к группе веществ





Выберите один из 5 вариантов ответа:

1) моноциклические монотерпены

2) ациклические сесквитерпены

3) фенолокислоты

4) бициклические сесквитерпены

5) кумарины


Задание #34

Вопрос:

Соединение приведенной структуры относится к группе веществ





Выберите один из 5 вариантов ответа:

1) моноциклические монотерпены

2) ациклические сесквитерпены

3) фенолокислоты

4) бициклические сесквитерпены

5) кумарины


Задание #35

Вопрос:

Соединения приведенной структуры относятся к группе терпенов





Выберите один из 5 вариантов ответа:

1) бициклические монотерпены

2) бициклические сесквитерпены

3) моноциклические монотерпены

4) моноциклические сесквитерпены

5) трициклические сесквитерпены


Задание #36

Вопрос:

Соединения приведенной структуры относятся к группе терпенов





Выберите один из 5 вариантов ответа:

1) бициклические монотерпены

2) бициклические сесквитерпены

3) моноциклические монотерпены

4) моноциклические сесквитерпены

5) трициклические сесквитерпены


Задание #37

Вопрос:

Соединение приведенной структуры относится к группе веществ





Выберите один из 5 вариантов ответа:

1) моноциклические монотерпены

2) моноциклические сесквитерпены

3) фенолоспирты

4) оксикоричные кислоты

5) простые фенолы


Задание #38

Вопрос:

Соединение приведенной структуры относится к группе веществ




Выберите один из 5 вариантов ответа:

1) моноциклические монотерпены

2) моноциклические сесквитерпены

3) фенолоспирты

4) оксикоричные кислоты

5) простые фенолы


Задание #39

Вопрос:

Сесквитерпены имеют общую брутто-формулу агликона



Выберите один из 5 вариантов ответа:

1) С5Н8

2) (С5Н8)2

3) (С5Н8)3

4) (С5Н8)4

5) (С5Н8)6


Задание #40

Вопрос:

Монотерпены имеют общую брутто-формулу



Выберите один из 5 вариантов ответа:

1) С5Н8

2) (С5Н8)2

3) (С5Н8)3

4) (С5Н8)4

5) (С5Н8)6


Задание #41

Вопрос:

Основным компонентом эфирного масла аниса является вещество



Выберите один из 5 вариантов ответа:

1) анетол

2) фарнезол

3) линалоол

4) хамазулен

5) тимол
Задание #42



Вопрос:

Основным компонентом эфирного масла ромашки аптечной является вещество



Выберите один из 5 вариантов ответа:

1) анетол

2) фарнезол

3) линалоол

4) хамазулен

5) тимол
Задание #43



Вопрос:

Основным компонентом эфирного масла чабреца является вещество



Выберите один из 5 вариантов ответа:

1) борнилизовалерианат

2) фарнезол

3) хамазулен

4) тимол

5) анетол


Задание #44

Вопрос:

Эфирное масло накапливается в эндогенных образованиях



Выберите один из 5 вариантов ответа:

1) секреторные клетки

2) железистые «пятна»

3) железистые волоски

4) железки из 8 клеток, расположенных радиально

5) железки из 6-8 клеток, расположенных по 2 в 3-4 яруса


Задание #45

Вопрос:

Соединение, изображенное на рисунке, содержится в эфирном масле:





Выберите один из 4 вариантов ответа:

1) плодов тмина

2) цветков ромашки

3) корневищ с корнями валерианы

4) плодов фенхеля
Задание #46

Вопрос:

Плод - вислоплодник, распадающийся на два полуплодика (мерикарпия). Мерикарпий продолговатый, почти цилиндрической формы, голый. На верхушке имеются остатки пятизубчатой чашечки. Наружная сторона мерикарпия выпуклая, внутренняя плоская, с пятью сильно выступающими ребрышками: три из них находятся на выпуклой стороне и два более развитых - по бокам. Длина 4-10 мм, ширина 1,5-1 мм. Цвет зеленовато-бурый. Запах сильный, ароматный, вкус - сладковато-пряный. Это описание внешнего вида сырья:



Выберите один из 4 вариантов ответа:

1) кориандра

2) фенхеля

3) тмина


4) аниса
Задание #47

Вопрос:

На рисунке изображено анатомическое строение листьев:




Выберите один из 4 вариантов ответа:

1) мяты перечной

2) вахты трехлистной

3) тысячелистника

4) полыни горькой
Задание #48

Вопрос:

Лекарственное растительное сырье «Flores» заготавливают от растения:



Выберите один из 4 вариантов ответа:

1) Matricaria inodora

2) Matricaria гесutita

3) Anthemis arvensis

4) Anthemis cotula
Задание #49

Вопрос:

Основным компонентом эфирного масла гвоздичного дерева является:


Выберите один из 4 вариантов ответа:

1) ментол

2) цинеол

3) тимол


4) эвгенол
Задание #50

Вопрос:

Отхаркивающим действием обладают:



Выберите один из 4 вариантов ответа:

1) листья шалфея

2) цветки арники горной

3) трава душицы

4) листья мяты перечной
Задание #51

Вопрос:

Траву тысячелистника стандартизуют по содержанию:



Выберите один из 4 вариантов ответа:

1) эфирного масла

2) экстрактивных веществ

3) горечей

4) ахиллина
Задание #52

Вопрос:

Туйон и туйол входят в состав эфирного масла:



Выберите один из 4 вариантов ответа:

1) аира болотного

2) тысячелистника обыкновенного

3) полыни горькой

4) ромашки аптечной
Задание #53

Вопрос:

Листья мяты перечной стандартизуются по содержанию:



Выберите один из 4 вариантов ответа:

1) экстрактивных веществ

2) ментола

3) эфирного масла

4) горечей
Задание #54

Вопрос:

Цинеол согласно химической классификации относится к группе:



Выберите один из 4 вариантов ответа:

1) бициклических сесквитерпенов

2) моноциклических сесквитерпенов

3) бициклических монотерпенов

4) моноциклических монотерпенов
Задание #55

Вопрос:

Плоды аниса используют как средство:



Выберите один из 4 вариантов ответа:

1) седативное

2) отхаркивающее

3) противовоспалительное

4) желчегонное
Задание #56

Вопрос:

Корневище аира используется как средство:



Выберите один из 4 вариантов ответа:

1) успокаивающее

2) возбуждающее аппетит

3) отхаркивающее

4) мочегонное
Задание #57

Вопрос:

Соединение, изображенное на рисунке, относится к группе:





Выберите один из 4 вариантов ответа:

1) бициклических сесквитерпенов

2) моноциклических сесквитерпенов

3) бициклических монотерпенов

4) моноциклических монотерпенов
Задание #58

Вопрос:

На рисунке изображена формула:





Выберите один из 4 вариантов ответа:

1) акорона

2) матрицина

3) хамазулена

4) карвона
Задание #59

Вопрос:

Трава чабреца применяется как средство:



Выберите один из 4 вариантов ответа:

1) вяжущее

2) кровоостанавливающее

3) успокаивающее

4) отхаркивающее
Задание #60

Вопрос:

Данное соединение является основным компонентом эфирного масла:





Выберите один из 4 вариантов ответа:

1) плодов фенхеля

2) листьев шалфея

3) цветков ромашки

4) корневищ с корнями валерианы

Список рекомендуемой литературы

Список основной литературы

1. Муравьева Д.А. Фармакогнозия. – М.: Медицина, 2002.



  1. Лекарственное растительное сырье. Фармакогнозия. Учебное пособие. Под ред. Г.П.Яковлева и К.Ф.Блиновой. Санкт-Петербург, СпецЛит, 2004.

3. Государственная Фармакопея СССР, Х. – М.: Медицина, 1968.

4. Государственная Фармакопея СССР, Х1, т. 1 и 2. – М.: Медицина, 1989, 1990.

5. Руководство к практическим занятиям по фармакогнозии. Учебное пособие. Под редакцией И.А. Самылиной, А.А. Сорокиной. М., МИА, 2007.

6. Фармакогнозия. Атлас . Учебное пособие. М., «ГЭОТАР-Медиа» - 1, 2 т. 2007.


Список дополнительной литературы

1. Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР. М.: Медицина, 1977.

2. Машковский М.Д. Лекарственные средства. М:. Медицина. 2002.

3. Муравьева Д.А. Тропические и субтропические лекарственные растения. М:. Медицина. 1983.

4. Правила сбора и сушки лекарственных растений /сборник инструк­ций/. -М.: Медицина, 1985. –328 с.

5. Химический анализ лекарственных растений / Под редакцией Грин­кевич Н.И., Сафронич Л.Н.- М.: Выс.школа, 1983.- 176 с.

6. Чиков П.С. Лекарственные растения. Москва, «Медицина», 2002.

7. Шретер А.И. Целебные растения Дальнего Востока и их применение. – Дальневосточное книжное издательство ИПК «Дальпресс», 2000.

8. Энциклопедический словарь лекарственных растений и продуктов животного.происхождения. Учебное пособие. Под редакцией Г.П. Яковлева и К.Ф. Блиновой. Санкт-Петербург. СпецЛит. Изд-во СПХФА 2002.

9. Определитель цельного растительного сырья. Методическое пособие. Санкт-Петербург, 1996.



10. Определитель порошкованного растительного лекарственного сырья.

Методическое пособие. Санкт-Петербург, 1996.